Domaine Matray – Juliénas

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Le rugbygneron

Lilian MATRAY, le colosse du Beaujolais

Lorsque Lilian Matray nous reçoit chez lui, l’homme est charmant, humble et accueillant. Mais surtout, il impressionne d’entrée de jeu par deux choses : un physique charpenté de deuxième ligne (1,95 m/ 115 kg) et par son extrême gentillesse, proportionnellement égale à sa carrure. Portrait croisé d’un vigneron-rugbyman qui a marqué son époque, à l’attelage d’une mêlée qui emportait tout sur son passage, couronné du titre de meilleur marqueur d’essai national pour un deuxième ligne en 1991 avec 16 réalisations.

Terrain de jeu

Juliénas (69 – Rhône)

Histoire du domaine

Le domaine Matray est un domaine familial depuis 6 générations. L’arrière grand-père de Lilian Matray a acquis les terres dans les années 1900. Depuis 4 générations, le domaine est également sous la direction des femmes avec notamment Célia, la fille de Lilian. Elle co-gère le domaine depuis 2016, dans le sillage de sa mère, grand-mère et arrière grand-mère.

Naissance du domaine : Dans les années 1900
Hectares : 14,5
Sur les communes : Juliénas, Chénas, Romanèche-Thorins (Moulin à Vent), Saint-Amour, Chânes (Beaujolais Villages), Corcelles-en-Beaujolais ( Beaujolais Blanc)
Cépages : Gamay, Chardonnay
Sols : Piémonts et alluvions anciennes, roches volcaniques, pierres bleues
Conduite des cultures : En conversion HVE (Haute Valeur Environnementale)

La causerie de Laurent le sommelier sélectionneur

Un vin souple qui mérite une belle aération avant dégustation pour obtenir sa meilleure expression. Je vous conseille donc d’ouvrir la bouteille avant le service. Un vin de soif qui désaltère et qui pourrait remplacer l’eau dans les gourdes ! À boire en toute simplicité entre copains, le Beaujolais est le vin de la fête par excellence. Il s’adapte à toutes les situations comme Thomas Ramos qui peut donner un coup de main à l’arrière ou à l’ouverture…

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